EN
Je toho viac

Užitočné informácie pre vás. Tu a pravidelne.

„Hladnému nedaj rybu, ale daj mu udicu a nauč ho loviť.“ Čínske príslovie

Naučíme sa, ako rozpoznať kvalitné kuracie mäso. Čo je pri ňom dôležité a prečo, kde a ako ho kúpiť, čo sa viac oplatí, na čo si dávať pozor. Ukážeme si aj, ako ho doma jednoducho naporciujeme a vykostíme.

 

„Jesť, to je nevyhnutnosť, ale správne jesť, to je umenie.“ La Rochefoucauld

Pobavíme sa o chove kureniec a čo všetko ovplyvňuje. Taktiež o príprave kuracieho mäsa, aby sme z neho využili maximum výživných látok a posilnili svoje zdravie.

 

„Jeme aj očami.“ Japonské príslovie

Povieme si, čo si všímať na obale, etikete, či na povrchu mäsa, aby sme sa nenechali nachytať len pekným obalom, popisom, či cenovkou.

 

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ George Bernard Shaw

Podelíme sa o recepty, tipy na oku lahodiace stolovanie, triky ako zachovať dekórum pri konzumovaní jedál z kuracieho mäsa, či ako zvoliť vhodné prílohy a nápoje ku kuracím pokrmom.

 

„Povedz mi, čo ješ, a ja ti poviem, kto si.“ Brilat-Savarin

Aby sme boli informovanejší v témach, s ktorými žiJEME, aby sme boli istejší pri nákupoch a príprave pokrmov.

 

Vitajte, priatelia!